Wasserbüffel sind die Amphibien unter den Rindviechern: „Das Futter kann auch unter der Wasserlinie aufgenommen werden", sagt Helmut Querhammer. Er hält die urigen Tiere in der Döberitzer Heide in Brandenburg. „Auch ohne Not werden Binsen, Ampfer, Seggen, Schilf und Brennesseln verzehrt." Moor Klimaschutz mit Wasserbüffeln – ein Hintergrundbericht in der Ostfriesen-Zeitung.